張亞麗

　　她生長在白洋淀畔，對這片土地有著刻骨銘心的摯愛。她從廣告策劃行業轉身做實業，為叫響白洋淀特色產品品牌不遺余力。她在新區設立后，加大科技創新力度，實現企業轉型升級，開啟了新的征程。她就是安新縣白洋淀特產行業協會會長、河北明珠白洋淀農副產品科技有限公司董事長張亞麗。日前，記者采訪了她。

　　記者：請你談談新區設立后，公司是如何轉型升級的？

　　張亞麗：雄安新區的設立，對于生長在這片土地上的每一個人來講，都是千載難逢的機遇。我帶領公司員工在學習領會黨中央關于建設發展雄安新區的有關文件規定的同時，對標雄安新區的定位，加大科技創新力度，加快了實施企業轉型升級的步伐。

　　過去，我們大力發展經濟，卻忽略了對白洋淀的保護。2018年下半年，我們響應新區的號召，主動清退了投資近600萬元，面積近千畝的白洋淀淀蟹養殖基地，將工作重心轉移到打造“雄安荷茶”等特色產品上來。同時，我們定位康養產品平臺，先后與云南滇紅集團股份有限公司、廣西苷亮健生物科技有限公司進行產品研發與銷售戰略合作，借助中國中醫科學院、北京大學分子醫學研究所、廣西中醫藥研究院、華北理工大學生命科學院等單位的科研力量，打造有長壽茶之稱的“巴馬甜茶”產品。伴隨著滇紅集團紅茶、綠茶的分裝加工和電商業務落戶公司，云南大益茶業集團的大益普洱、湖南猴王茶業有限公司的猴王茉莉花茶、小米生態鏈公司杭州茶否科技有限公司的新疆野生黑枸杞等產品將陸續進入。

　　今年，我們發力線上電商平臺，與小米精品電商平臺、每日優鮮、中糧健康生活等平臺展開合作，將對照雄安標準、質量體系，實施改革創新，打造具有“雄安質量”的白洋淀特色產品，借勢走向全國，走向世界。

　　記者：目前公司運營情況如何？

　　張亞麗：公司成立伊始，以“科學創新、綠色發展”為宗旨，依托白洋淀得天獨厚的自然資源和旅游資源，采取“企業+合作社+農戶”的運營模式，對白洋淀農副產品和水生資源進行開發運用。公司從2013年到現在，每年保持高速增長態勢，形成康養產品研發、旅游產品開發升級、新零售平臺孵化為一體的特色農業產業和特色旅游產業。

　　目前，公司生產經營荷葉茶、蛋制品、水生動植物產品、水鄉雜糧、水鄉菜等六大類、百余個白洋淀特色產品，開發出養生荷葉枕、蒲絨枕等新產品。我們獨自建立3家直營的品牌旗艦店及合作的150家渠道授權店，負責全線產品的線下渠道銷售，產品遍布全國各地。不少客戶還將我們的產品作為禮品，帶到西班牙、美國、日本、荷蘭、韓國等國家，深受好評。

　　為尋求更大發展，公司還布局資本市場。2018年，全資子公司白洋幸福（北京）科技有限公司獲得中關村高新技術企業稱號，并成功登陸新四板，為實現跨越式發展打下了基礎。

　　記者：公司是如何塑造白洋淀特色產品品牌的？

　　張亞麗：過去，白洋淀特產行業比較混亂，旅游產品也是白洋淀景區的短板，多年來只有“兩蛋一熏”(咸鴨蛋、松花蛋、熏魚)，缺少拳頭產品。近年來，我們發起成立了白洋淀特產行業協會抱團發展。其目的就是要打造地域品牌。2013年公司成立后，注冊了“華北明珠”品牌。2015年，我們投資5000萬元，建立了一個集研發、生產于一體的、面積3萬平方米的現代化廠區，引進荷葉茶和蛋制品兩條產品生產線。這兩條生產線都是可循環使用無排放的，均通過HACCP(危害分析和關鍵控制點)國際認證體系認證。其中，蛋制品的腌制鹽水凈化循環使用系統獲得國家專利。荷葉茶的生產線專利目前也在申請當中。我們的生產車間都是對外開放的，這個在雄安甚至國內同類企業中都是少有的。

　　我們始終把創新和品質放在首位。在中國植物研究所專家和福建一位有著幾十年做茶經驗的師傅指導下，我們經過上百次試驗，研究出“綠茶+烏龍茶”結合的工藝來做荷葉茶，祛除荷葉的苦澀，提出茶香。我們還投入巨資引進現代化的殺青、揉捻和提香設備，經過20多道工序精制出品質荷葉茶，既保留了荷葉中的多種有益成分，又讓它有媲美傳統茶的茶香、茶色和口感。荷葉茶在2014年第二屆河北省茶文化博覽交易會和第三屆河北省特色文化產品博覽交易會上獲得金獎，獲得2015年第一屆亞太茶茗兩項銀獎，2016年第二屆亞太茶茗大獎評選獲得金獎。“白洋淀荷葉茶”也成為中國地理標志產品。目前，公司獲得1項國家專利，有2項專利技術正在申請中。現在，我們公司是中國農業國際合作促進會茶產業委員會的理事單位，是河北省誠信企業。

　　隨著白洋淀生態環境治理保護力度的不斷加大，白洋淀的水質會越來越好。這將使我們荷葉茶的原材料品質更有保障，市場銷售也會越來越有競爭力。

　　記者：公司產品如何在創新中體現白洋淀的地域文化品牌？

　　張亞麗：科技創新是一個企業可持續發展的動力。文化同樣也是一個企業長久發展的生命源泉。我們在堅持技術和產品創新的同時，賦予產品文化的內涵，聘請20多位雄安著名書畫家、作家、美術家、攝影家、手工藝大師等名人成為企業的文化智囊團隊，挖掘雄安和白洋淀歷史文化，在產品包裝上，充分體現雄安文化的底蘊，打造具有雄安特色的產業體系。比如，荷葉茶系列產品中的“華北明珠·雄安荷茶”，定位于中高端品質；“西淀風荷·雄安荷茶”定位于人人愛喝的品質養生荷葉茶；“因荷相遇”定位于年輕人喜歡的花草拼配茶，從而受到市場各類消費群體的喜愛。

　　記者：請你展望一下公司的未來發展。

　　張亞麗：伴隨著《白洋淀生態環境治理和保護規劃》的實施，一個全面提升生態環境質量，恢復白洋淀“華北之腎”功能，展現“華北明珠”風采，實現以淀興城、城淀共融的畫面將會徐徐展開。雄安新區高質量發展離不開企業的努力。我們要依靠自身的可持續發展為“未來之城”建設竭盡全力。

　　在雄安新區即將轉入大規模的實質性開工建設階段之際，我們將從北上廣深引進專業人才，在組織公司高管團隊到“清華大學總裁班”學習深造的基礎上，今年還將深化與河北農業大學農學院、食品科技學院的合作，建立雄安新區特色產品研發基地；尋求資本層面的合作，把企業打造成雄安地域和行業的龍頭企業，力爭在未來幾年上市。（記者 王淵）